TIPO

Tinto Joven.

VARIEDADES UVAS

Tempranillo.

VINIFICACIÓN

Las uvas para elaborar este vino provienen de viñedos plantados en suelos calizos ricos en arcilla. La fermentación se realizó en pequeños tanques de acero inoxidable a una temperatura inferior a los 25ºC. Tras realizar la fermentación maloláctica ha permanecido en depósito de acero inoxidable hasta su embotellado.

NOTAS DE CATA

Vino equilibrado, muy afrutado, con un paso de boca especiado , taninos maduros , sabroso, mineral con un largo final de boca que deja recuerdos de cacao no.

MARIDAJE

Ideal para compartir con arroces, pasta, verduras, jamón, embutidos, carnes asada o a la parrilla, quesos frescos y curados.

CONSERVACIÓN

Se recomienda el almacenamiento del vino en lugares desprovistos de olores, con una temperatura no superior a los 18 ºC y una humedad controlada.

CONSUMO

La temperatura adecuada de consumo para disfrutar plenamente de este vino debe estar en torno a los 15 ºC - 18 ºC