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V.T. Castilla y León


Gota de Arena

Las uvas de Tempranillo procedentes de viñedos plantados en suelos arenosos fueron recogidas a mano y fermentadas en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una pequeña parte del vino paso por un toque por madera francesa y americana.

5.50 €

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TIPO

Tinto.

VARIEDADES UVAS

Tempranillo.

VINIFICACIÓN

Maceración-fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada. Fermentación maloláctica en depósito y posterior permanencia en depósitos de acero inoxidable hasta su embotellado.

NOTAS DE CATA

El vino de color púrpura intenso, explosivo en la nariz con una mezcla de frutas rojas y negras maduras, muy especiado con notas a cedro. Un vino increíble que posee una fruta fantástica, excelente intensidad en el paladar y taninos maduros.

MARIDAJE

Ideal para acompañar quesos de mediana y larga curación, pastas, embutidos, carnes rojas a la brasa, pollo y pavo a la plancha, estofados y guisados.

CONSERVACIÓN

Se recomienda el almacenamiento del vino en lugares desprovistos de olores, con una temperatura no superior a los 18 ºC y una humedad controlada

CONSUMO

Para disfrutar plenamente de este vino, la temperatura debe estar en torno a los 15 ºC - 18 ºC

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